黒豆健康茶



黒豆健康茶
産地:北海道
・内容量: 60g(5g×12袋)
価格: 542円+税
・賞味期限: 製造日から2年
黒豆健康茶無漂白ティーバッグ

北海道産の黒豆を使用。

 

北海道の大地で栽培。

収穫後、自然乾燥して12月の中旬には工場に送られてきます。

 

焙煎は香ばしさと甘みをテーマに、高温と中温の2通りをブレンドしています。

 

パッケージを開けるとふわりと香る香ばしいきな粉の香り。

甘味を特に感じるホットではもちろん、アイスでも。

小さいお子さんからの人気も高い一品です。

黒豆畑、無農薬

黒大豆の葉はところどころ虫に食われています。手のかかる作業ですが、安心の生産物へと繋がっています。

黒豆収穫前、無農薬

実が入ってきたころ。この後太陽の恵みを受けて、収穫のころには丸々とした黒豆に変わります。

黒豆収穫、無農薬

立派に育ち収穫された黒大豆、

青葉園の地下水でたっぷり浸漬させ蒸し煮をし、黒豆の持つアクや苦味をとります。

アントシアニンの減少をいかに少なくするか気をつけながらの作業です。