ごぼう茶



ごぼう茶
産地:宮崎・西日本産
・内容量: 25g(2.5g×10袋)
価格: 542円+税
・賞味期限: 製造日から2年
※産地が宮崎・西日本産へ変更になりました。
9月1日より価格変更致しました。
 
ごぼう茶無漂白ティーバッグ

宮崎県・西日本産の土付きで超新鮮なごぼうを使用。

※現在は宮崎・西日本産のごぼうに産地変更しています。

 

4月に種植えをし、写真は6月の初旬になります。

土を落としてさっと水洗い、生で試食してもえぐみがなくとてもおいしいごぼうです。

8月には試し堀りをして、9月の下旬から収穫になります。

 

脊振の工場に送られてきたごぼうは10cm程度にカットされ洗浄されていきます。

 

キレイに洗浄し皮を残して蒸気釜にて殺菌。カット・乾燥後、高温での直火焙煎で仕上げています。

 

お湯ではもちろん、水出しでもおいしくいただけます。

ごぼうカット作業、土付きごぼう

生で入荷したごぼうは裁断機で10cmくらいに切り揃えます。


ごぼう茶リーフ



ごぼう茶バラ
産地:北海道・宮崎県産
・内容量: 45g
価格: 542円+税
・賞味期限: 製造日から2年
※9月1日より価格変更致しました。
 
ごぼう茶バラ中身

北海道、宮崎県で作られたこだわりのゴボウを新鮮なうちにカット、洗浄。

 

工程はティーパッグの商品と変わりませんがカットは少し大きめです。

 

急須やサーバーに小さじ1杯を入れ熱い湯を注いで2~3分。ごぼうの香り豊かなお茶をお楽しみください。

ごぼう洗浄

ゴボウを洗浄中

ごぼう洗浄後

洗浄されたゴボウを取り出しこの後

95度でボイル、殺菌します。

ごぼう乾燥

乾燥されたゴボウ。

この後焙煎機に投入